Anderes Wort für räuchern?

Synonym für räuchern?
Schreibweise räuchern?

Anderes Wort für räuchern - Synonyme für räuchern
Anderes Wort für räuchern - Synonyme für räuchern

Folgende Synonyme für räuchern sind uns bekannt

Ähnliche Wörter

  • Beräuchern
  • Verbrauchernachfrage
  • von etw. Nutzen haben | Wir möchten, dass die Friedensdividende den Menschen in der Region zugute kommt. | Es ist fraglich, ob die Vorteile des Kommunikationsmarkts den Verbrauchern in vollem Umfang zugute kommen.
  • Räuchern
  • Räuchern gegen Frost oder Insekten
  • Frosträuchern
  • Räuchern von Holz mit Ammoniakgas
  • Vergleiche anstellen | in keinem Vergleich zu etw. stehen | dem Vergleich standhalten mit | im internationalen Vergleich | Das ist ein schlechter Vergleich. | Der Vergleich hinkt. | Im internationalen Vergleich ist Deutschland führend. | Die Teilnehmerzahlen sind im internationalen Vergleich niedrig. | Im weltweiten Vergleich gibt Großbritannien wenig für Verteidigung aus. | Theorie und Praxis im Vergleich. | Heute ist das Wetter vergleichsweise mild. | Im Vergleich zu den Franzosen essen die Briten weit weniger Fisch. | Beim Vergleich erwies sich der Skoda als das verlässlichere der beiden Autos. | Der Vergleich mit anderen Ländern ist äußerst interessant. | Die Internetseite ermöglicht es Verbrauchern, einen direkten Vergleich zwischen Konkurrenzprodukten anzustellen. | Die Redaktion zog einen wenig schmeichelhaften Vergleich zwischen dem Bürgermeister und einem Diktator. | Man kann hier durchaus einen Vergleich mit der Ölpest von 2010 im Golf von Mexiko ziehen. | Er ist ein guter Regisseur, einem Vergleich mit Hitchcock hält er jedoch nicht stand. | Es/Da drängt sich unwillkürlich ein Vergleich mit dem Original auf, von dem die Neuverfilmung nur ein matter Abklatsch ist. | Dosengemüse ist einfach nicht zu vergleichen mit frischem Gemüse. | Im Vergleich zu dir bin ich schlank. | Zum Vergleich: die Sonne ist 4.600 Millionen Jahre alt. | Im Vergleich dazu … | Im Vergleich dazu wurden 2009 insgesamt 36 Fälle gemeldet. | Im Vergleich dazu kosten die Mini-Modelle nur 200 EUR.
  • auf einen nicht gut zu sprechen sein | es sich mit jdm. verscherzen | Wegen eines einzigen misslungenen Auftritts habe ich jetzt keine schlechte Meinung von ihr. | Das Image der Energiegesellschaften bei den Verbrauchern ist weiterhin schlecht. | Auf meinen Cousin ist sie nicht gut zu sprechen.
  • Ungeziefer ausräuchern
  • durch Räuchern vertreiben
  • einen Ort ausräuchern
  • durch Räuchern von Ungeziefer befreien | ausräuchernd
  • begast | ein Zimmer ausräuchern
  • etw. ausräuchern
  • jdn./etw. beweihräuchern
  • jdn./etw. inzensieren | beweihräuchernd
  • sich selbst beweihräuchern
  • täuschte | sich täuschen lassen | jdn. täuschen, um ihn zu veranlassen, etw. zu tun | Bei den Verbrauchern wird der falsche Eindruck erweckt, dass …
  • jdn. potenziell zu etw. machen | Eltern, die rauchen, machen auch ihre Kinder zu potenziellen Rauchern. | Ein guter Lehrer weckt in seinen Schülern Lernbereitschaft. | Aufgrund seines familiären Umfelds ist er ein potenzieller Sympathisant der Sozialdemokratie.
  • selchen | räuchernd
  • räuchern | räuchernd | geräuchert
  • gegen Frost oder Insekten räuchern
  • Holz räuchern
  • konditioniert | ein Experiment, bei dem Ratten darauf konditioniert werden, einen Knopf zu drücken, um Futter zu erhalten | Darauf wird man schon als Kind getrimmt. | Den Verbrauchern ist jahrelang vermittelt worden, dass gerade gewachsene Gurken besser sind als gekrümmte.
  • Beim Räuchern/Versprühen geeignetes Atemschutzgerät anlegen.

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Schreibweise


räuchern

Das Wort vorlesen lassen:

Erklärung für räuchern

Räuchern (in Österreich und Bayern auch Selchen) ist ein Verfahren zur Konservierung und Aromatisierung von Lebensmitteln, etwa von Fisch, Fleisch oder Tofu. Dabei werden die zuvor eingesalzenen oder gepökelten Lebensmittel über einen längeren Zeitraum dem Rauch von Holzfeuern ausgesetzt. Durch die damit einhergehende Trocknung sinkt deren Wassergehalt um etwa 10 bis 40 Prozent; außerdem wirken viele der im Rauch vorhandenen chemischen Verbindungen antimikrobiell (siehe unten). Zudem erfolgt durch das Räuchern eine Härtung der Oberfläche des Räucherguts, was das Eindringen von Mikroorganismen und Kleintieren (Insekten etc.) verhindert. Neben der Erhöhung der Haltbarkeit dient das Räuchern auch dem Zweck, Eigenschaften wie die Farbe, den Geruch und den Geschmack über Aromabildung sowie die Textur durch die Härtung der Oberfläche des Räucherguts positiv zu beeinflussen. Eine Sonderform ist das Räuchern mit Temperatur zum Garen von Speisen in einem Barbecue-Smoker (siehe auch Barbecue).

Quelle: wikipedia.org

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