Anderes Wort für ausbacken?
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Schreibweise
ausbacken
Das Wort vorlesen lassen:Erklärung für ausbacken
Frittieren oder Ausbacken ist eine dem Braten verwandte Garmethode, bei der Lebensmittel in heißem Fett schwimmend gebacken werden. Dabei bilden sich durch die gegenüber dem Kochen höheren Temperaturen eine trockene Kruste und aromatische Röststoffe (Maillard-Reaktion).
Quelle: wikipedia.org
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