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Schreibweise
Vinaigrette
Das Wort vorlesen lassen:Erklärung für Vinaigrette
Vinaigrette (Diminutiv von frz. vinaigre „Essig“) ist eine kalte Sauce aus Essig, Öl, Salz und je nach Rezept weiteren Zutaten wie Kräutern und Senf. Sie wird zu Salat, gekochtem Gemüse, Fleisch und gedünstetem Fisch serviert.
Quelle: wikipedia.org
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