Anderes Wort für Trüffel-Praline?
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Schreibweise
Trüffel-Praline
Das Wort vorlesen lassen:Erklärung für Trüffel-Praline
Trüffel-Pralinen (auch: Buttertrüffel oder Schokoladentrüffel, in der Schweiz Truffes aus dem Französischen für Trüffel) sind im Allgemeinen kugelige Pralinen mit einer Ganache-Füllung – einer schnittfesten Emulsion aus Schokolade, Sahne und Aromen.
Der Begriff rührt von der äußeren Ähnlichkeit der Form mit den als rar und wertvoll eingeschätzten Trüffelpilzen her.
Quelle: wikipedia.org
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