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- benedeiend | gesegnet
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Schreibweise
Deie
Das Wort vorlesen lassen:Erklärung für Deie
Als Dinnete (bzw. auch Dennete, Dinnede oder Dennetle) in Oberschwaben, Dinelle (Dünnele, Dinnele, Dinne, Dünnle, Dünne, Tünne) im Badischen und Schweizerisch-Hochalemannischen, Deie in der Stuttgarter Region. Ähnliche Gerichte sind Wehe (Wähe, Waie) im Südbadischen und Niederalemannischen bzw. der Schweiz, Scherrkuchen in der Ulmer Region oder Blooz im Hohenlohischen bezeichnet man eine Spezialität der schwäbisch-alemannischen Küche, die dem Elsässer Flammkuchen ähnelt, jedoch in der Regel kleiner und mit einer herzhafteren Mehlmischung gebacken wird. Dinneten werden mit unterschiedlichen Belägen angeboten, traditionell mit Schmand, (roten) Zwiebeln und geräuchertem Bauchspeck, aber auch mit Äpfeln, Kartoffeln, Käse oder anderen Zutaten. Traditionell wird Dinnete besonders gerne im Herbst zum frischen Most gegessen, wenn dieser noch nicht ganz durch gegoren ist.
Quelle: wikipedia.org
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