Anderes Wort für Brotrinde?
Folgende Synonyme für Brotrinde sind uns bekannt
- Kruste
- Oberfläche
- Schale
- Hülle
- Außenpartie
- Rand
- Kante
- Rind
- Deckschicht
- Oberseite
- Höhlung
- Bruchstelle
- Einerseits
- Fassade
- Schnittfläche
Bitte beachte, dass die Verwendung eines dieser Synonyme je nach Kontext variieren kann, da sie in verschiedenen Situationen leicht unterschiedliche Bedeutungen haben können.
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Schreibweise
Brotrinde
Das Wort vorlesen lassen:Erklärung für Brotrinde
Als Brotkruste oder Brotrinde wird die äußere harte Hülle von Brot bezeichnet. Sie schützt die feuchte und weiche Krume vor biologischen Schädlingen und mechanischer Beschädigung, verbessert die Haltbarkeit und bewirkt maßgeblich den Geschmack des Brotes. Durch unterschiedliche Form, Backverfahren und Behandlung der Oberfläche können aus einem Grundteig eine Vielzahl von Broten mit unterschiedlichen Charakteren und unterschiedlicher Rösche produziert werden. Die Risse in der Brotkruste, die durch Einschneiden oder Flechten entstehen, bezeichnet man als Ausbund.
Quelle: wikipedia.org
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